yazgibi
 by Trienet Kroon

Yazgibi

Tijdens mijn vele reizen naar Turkije ontdekte ik al lang geleden de hamamdoek, een superleuk en handig item, niet alleen voor de sauna of hamam, maar voor zoveel meer doeleinden te gebruiken. Inmiddels een trenditem en voor velen niet meer weg te denken uit koffer of rugzak.
Ons textiel komt uit een kleinschalige weverij in Turkije. De weverij maakt uitsluitend gebruik van traditionele handbediende weefmachines. Deze weefmachines kunnen heel oud zijn, destijds aangeschaft door Kemal Atatürk om de economie te stimuleren. De snelheid van het weven met deze machines ligt veel lager in vergelijking met massa geproduceerde stoffen, de draad raakt minder beschadigd en zorgt voor een duurzaam product wat lang meegaat en mooi blijft.
De weverij, welke deel uitmaakt van een ‘social responsibility project’ biedt werkgelegenheid aan de inwoners van het dorp en houdt het oude ambacht in stand.
De mooie hamamdoeken en badjassen zijn lekker zacht, kom zelf voelen (of passen) op de Pure Markt of check alvast de website.

Yazgibi

0 comments
urban bakers
 by Trienet Kroon

URBAN BAKERS

Urban Bakers is een ambachtelijke bakkerij, waar vol passie en met ruim 15 jaar ervaring, brood en banket gebakken wordt. De nadruk ligt op terug naar de basis en natuurlijke ingrediënten tot hun recht laten komen. Daarom gebruiken we alleen plantaardige ingrediënten, letten erop dat zoveel mogelijk biologisch is en halen we het bloem direct bij de molen in de omgeving. Onze broden worden gemaakt met een eigen ontwikkeld zuurdesem, die mild is van smaak.

Urban Bakers

0 comments
 by Trienet Kroon

Wolff & Haslinghuis

Met mijn merk Wolff & Haslinghuis breng ik slow fashion: geen seizoenen, niet in de uitverkoop. Mijn collectie bestaat uit mooie, tijdloze herenshirts, gemaakt van 100% linnen van Europees vlas. Linnen is het luxe alternatief met een geweldig draagcomfort. Het is absorberend en valt heel soepel. Bovendien is het een duurzame stof. Europees vlas is namelijk een zero waste-product, dat alleen regenwater nodig heeft, zonder irrigatie. Linnen heeft hierdoor een minimale impact op het klimaat en past helemaal bij de eisen van nu.

Ps) Stiekem verkoop ik de mannen shirts ook veel aan hippe dames en meiden, de trend op dit moment is over-sized 😉

Wolff & Haslinghuis | Linen Leisure Wear

0 comments
 by Trienet Kroon

Twensies

Ik, Anja Jansen, maak de leukste baby en kinderkleding van duurzame materialen.
Kleding, gemaakt van biologische- en oeko-tex stoffen die net wat langer te dragen is dan de kleding uit de winkel, dit komt door een aanpassing aan de patronen.
Mooie gehaakte babyslofjes en mutsjes van Merino wol, een natuurlijk materiaal dat het hele jaar door heerlijk draagt.
Door de productie in eigen beheer shop je mooie en duurzame items oor een normale prijs.
Op zoek naar een leuk kraamcadeau of iets voor je eigen (klein) kind, bij Twensies slaag je altijd!

Twensies

0 comments
 by Trienet Kroon

Ferment Fabriek

Their journey began in 2015 with the production of fermented cider. Subsequently, having achieved plant-based chef certification, Ferment Fabriek expanded its range to encompass a diverse array of plant-based fermentations. They set up their first market table on the Haarlemmerplein, with the goal of not just selling but educating the public about the health benefits of probiotic fermented foods.
Along with growth came the desire to increase their sustainability. This includes their production kitchen being run on solar power, transport of products & deliveries being done by electric cargo bike, and the majority of the vegetable scraps being composted.
Presently, their production line features both vegan and non-vegan kimchi, which combines traditional recipes with various culinary ingredients and flavors. Additionally, they offer water kefir, kombucha, and other probiotic beverages.
When in seasons, the Ferment Fabriek’s widely adored New York Deli Dills, a type of fermented gherkin pickle, can be enjoyed in either spicy or sour variations.
Among their notable specialties are aged or dried products such as black garlic and black limes, hot sauces, hot honey & infused honey, mustards, vinegar, and an assortment of other unique items.

Ferment Fabriek

0 comments
 by Trienet Kroon

Luscious Loaf

Dankzij de passie en liefde die Martin Bootsman elke dag weer stopt in het produceren en ontwikkelen van onze broden, hebben wij met elk Luscious Loaf een uniek, eigentijds en lustopwekkend product om heerlijk van te smullen. Voor de lunch, als avondmaal of gewoon met een lekker glas wijn: je vindt altijd een genietmoment voor dit zinnenprikkelende brood.

Luscious Loaf

0 comments