Forellenkwekerij 't Smallert

Eten & Drinken

Als enige cultuurhistorische kwekerij in Nederland verstaan wij ons vak. Wij gebruiken een duurzame en ambachtelijke manier van kweken. Onze forellen krijgen de tijd en ruimte om te groeien. Ze worden gevoerd met korrels die veel mineralen en eiwitten bevatten. Daarbij zwemmen zij in het zuiverste sprengenwater, rechtstreeks uit de bossen van het Kroondomein. Deze combinatie zorgt ervoor dat er een topkwaliteit vis ontstaat! Onze vissen zijn bekroond met het keurmerk ”Erkend Veluws Streekproduct”.

Forellenkwekerij ‘t Smallert